【資訊】標章系列（一）森林驗證標章
＊本文目的：介紹國際通用森林驗證所代表的意義，及其對環境的貢獻。幫助消費者了解產品包裝上森林驗證標章的意義，讓購物時能更有意識地做選擇。
購物，是每個人日常生活中的必做行程。然而，當人們只能靠產品外觀以及價格挑選產品時，多了解一些包裝上的驗證標章，就能夠幫助自己做出較友善環境的選擇。標章系列文章第一篇要介紹的是「森林驗證標章」，接下來會就驗證的重要性、標章的含意、如何辨識標章、以及在哪裡會看見它等主題，一一跟大家做介紹。
人類依賴森林，卻很少想到要善待森林
我們日常生活當中所觸的物品中，原料來自森林的項目可能多到超乎想像。從有著原木外型的各式木製家具、建材、頗有質感的木製家飾，到由紙漿加工製成的衛生紙、辦公室用紙、紙板、紙袋、紙箱。就連食材，也有許多是倚賴林蔭環境的農產品，如：香菇、木耳、蜂蜜、山胡椒等。同時，許多都市人也享受了森林所提供的遊憩、以及調節微氣候功能所帶來的好處。
雖然人類對森林資源如此依賴，但思考未來資源耗盡的問題卻從來都不是主流。人類自19世紀中葉發明了各種「高效率」掠奪自然資源的方法之後，森林的面積就以驚人的速度逐年減少，較早開發的西方國家，在砍完自家的溫帶森林後，開始向熱帶拓展。熱帶森林的紀錄數字，從1947年到2015年將近70年的時間，就有7.5億公頃的熱帶原生森林消失（約208個台灣）。根據聯合國糧農組織（FAO, Food and Agriculture Organization of the United Nations）的資料顯示，近年全球的森林面積依然呈現負成長，而造成森林覆蓋率衰退的原因，主要是「原生森林被轉換為經濟作物或農業用途」以及「非法盜採或非永續的經營方式」。
令人振奮的是，在1990年代有一群人找了方法，希望能讓人類永遠有森林資源可用，同時能讓森林維持繁盛。他們主張：森林資源不是不能用，而是要永續地使用。所以，一個專門「判定森林及林產品是否符合永續經營原則」的驗證就誕生了。經過二十多年的發展，森林驗證已經輔導許多國家的林產業走向永續，除了改變產業思維外，也從國際貿易的角度圍堵來源不明的非法木材流入市場中。雖然森林驗證對環境的幫助無法立即見效，但從1990年代以來有慢慢地在改善是有目共睹的。
為森林努力的FSC和PEFC
現在國際市場承認的森林驗證 [註1] 是「FSC」和「PEFC」。FSC（Forest Stewardship Council，森林管理委員會）是大家比較熟知的，最初於1993年，由森林領域的利害關係團體代表所創立。促成該組織的一大動力，是1992年的地球高峰會沒有訂定具有法律約束力的森林管理決策，所以FSC決定以非政府非營利組織的力量，推動森林驗證系統。
而PEFC（Programme for the Endorsement of Forest Certification，森林驗證認可計畫）就比較少人聽過了 [註2]，它也是基於同樣的原因創立的非政府非營利組織。1999年成立初期，PEFC是僅適用於歐洲的區域性永續森林驗證，直到2002年才改變營運方針，開始以全球範圍為目標。
FSC和PEFC都只負責制定規則，不參與任何審核的工作，讓公正的第三方執行所有的驗證作業。兩者也具有相當的國際公信力，許多國家政府、國際企業、以及國際性的展覽或大型體育活動，都同時認可FSC和PEFC驗證，如奧運、美國綠建築標章（LEED）、歐盟生態標籤等。台灣的環保標章以及綠建材標章也都將FSC及PEFC驗證列入的產品的要求中。至於FSC與PEFC的認驗證架構差異，已經長到可以寫另一篇文章解釋了… 有興趣的朋友可以在看完這篇之後，歡迎移駕到我的另一篇文章看看喔。
註1：除了國際森林驗證外，還有國家或區域範圍內承認的森林驗證，如日本的SGEC、北美的SFI等。
註2：PEFC在台灣比較少在市場上看到，是因為PEFC要求各國要先訂定「屬於自己國家的森林驗證標準」，再由PEFC官方認可各國的標準符合國際規定後，廠商只要遵循各國的標準，就等同於取得PEFC驗證。台灣目前沒有訂定自己的森林驗證標準，所以在市場上只有很少數的進口產品，能夠看到PEFC的標章。
森林驗證有分嗎？標章長甚麼樣子呢？
森林驗證依照對象主要分成兩種（如上圖）：一是FM驗證（forest management，森林管理驗證），用來確定經營者以永續的方式經營森林，驗證對象是「林地」；二是CoC驗證（chain of custody，產銷監管鏈驗證），目的是準確追蹤永續木質材料從產地到成品的過程，驗證對象是「產品」。
一個經FM驗證的永續森林，在經營管理上必須符合永續三面向 [註3] 的規範：環境、社會、及經濟。(1) 環境面向：必須兼顧森林所有的生態系統服務功能 [註4] 。 (2) 社會面向：必須兼顧在地社區及原住民族的生活及工作權益。 (3) 經濟面向：必須兼顧森林的生產功能（木材或非木質林產品），維持森林的經濟效益。
而一個經CoC驗證的木質加工產品，不只是原料來自永續經營的森林，其運送、加工至成品的過程，也受到嚴謹的數量及流向追蹤監控，確保來源明確且資訊透明。當一個產品符合CoC驗證標準時，就會使用驗證標章來標示，讓消費者能夠從包裝上輕易分辨驗證產品。接下來就用表格說明FSC和PEFC的標籤種類和含意：
所以，簡單來說，當看到產品上有到這樣的森林驗證標章，意思就是代表該產品的木質材料或紙漿原料來自「以永續方式經營管理的人工森林」，且「採收、加工、生產、儲存及運輸等每個階段」都符合產銷監管鏈的永續標準。
註3：永續三面向（翻譯有很多種，請大家自由心證）的概念，最早由法國經濟學家René Passet在1979年提出，主張永續發展必須同時包含社會、經濟、環境三面向。由於FSC和PEFC在FM驗證的條文有幾百條，最初也是從永續三面向發展出來的，故，在此以三面向表示。
註4：生態系統服務（ecosystem services）是指人類從生態系統直接或間接謀取的所有福利，包括：食物來源、乾淨水源、織品材料、建材、清淨空氣及調節氣溫等。
這標章會出現在我們生活中嗎？
為了這篇文章，我跑了幾家大賣場、超市、便利商店、文具店 [註5]，同時也巡了一下家裡和辦公室，實際拍一些紙製品和木質產品上面的標章圖示。藉這個機會統計了一下，收集到的產品種類有：飲料包裝（含鋁箔包）、衛生紙、食品紙盒、影印紙、速食店包裝、文具。其中又以飲料包裝為最大宗，其次是衛生紙。這些標章都放在側面或背面蠻明顯的地方（如下圖），稍微看看就可以找到了。
標籤的文字中、英文不拘，只要廠商在標籤上有清楚傳達資訊即可。標籤的最下排有一串數字，代表的是該產品的驗證編號，觀察上圖我收集到的產品驗證，會發現有很多個不同產品有相同的驗證編號，這是因為受到驗證的是「包裝材料」而不是內容物。如果大家有興趣查詢驗證產品的詳細資訊可以利用FSC和PEFC的驗證搜尋頁面，只要在 license code (number) 的欄位打上驗證編號就可以了（如下圖）。
如果消費者有發現任何廠商的驗證標示不太對勁，也可以上FSC和PEFC官網進行回報，有消費者共同監督，才能讓整體系統更精進喔！
註5：關於文具店，我真的很意外，我以為這種連鎖文具店會有很多驗證紙類產品，兩大排貨架的活頁紙、筆記本、影印紙，結果竟然一個驗證產品都沒有，找了整間店，最後只有某進口的彩色鉛筆是有FSC驗證的，台灣的紙業請加油。
我怎麼看森林驗證
對我來說，森林驗證是讓我在對製造商和產品沒有任何概念的狀況下，初步了解產品的小工具，它代表著「這間公司在開發這項產品時，有稍微考慮到自己對森林的責任」。以台灣的條件而言，我認為森林驗證是大家需要認識的標章。台灣國土雖然有58%的森林覆蓋率，但由於地理條件不適合大面積發展林業，政府也在1990年代開始禁止砍伐天然林，至今台灣對森林原物料（木材、紙漿等）依賴進口的比例高於99%。所以，如果我們不學著認識森林驗證，那我們很有可能會間接助長了其他國家的非法盜採行業，我們不樂見發生在自己土地上的事情，也希望不要在別人的家鄉發生。
最後，分享一下最近看到綠色和平組織的全球森林專案廣告，我覺得很符合本文主題。希望消費者們在生活之餘，可以想想每次購物的選擇，代表的意義是甚麼，以及微小的我們能夠為改變做些甚麼。
參考資料：
FSC官方網站：https://ic.fsc.org/en
FSC標籤說明：https://fsc.org/en/fsc-labels
PEFC官方網站：https://www.pefc.org/
PEFC標籤說明：https://www.pefc.org/for-business/supply-chain-companies/use-the-pefc-label
全球森林面積衰退的原因：https://wwf.panda.org/our_work/our_focus/forests_practice/deforestation_causes2/
世界森林現況：http://www.fao.org/3/ca8642en/ca8642en.pdf
森林砍伐歷史：https://en.wikipedia.org/wiki/Deforestation#Historical_causes
森林資源的長期歷史變化：http://www.unece.org/fileadmin/DAM/timber/docs/sp/SP-10.pdf
